Aipim.

    Raíz comestível, também chamada MANDIOCA, mandioca-mansa, mandioca-doce, ou macaxeira. Planta da família das euforbiáceas, tem a casca marrom, fibrosa e a polpa branca e dura.
    E é partindo daí que convidamos você a conhecer os sabores do Brasil. Informções, receitas, dicas e histórias dos tão cobiçados ingredientes que encontramos em nossas pesquisas. Aqui você também perceberá excelentes autores e nomes de livros que nos trouxeram até aqui.
    Aproveitem! :)